Skip to content
  • Forside
  • Ginsmagning
  • Gin&tonic bar
  • Bar events
  • Booking
  • Blog
ginsmagning & bar events

Velkommen!

Book en ginsmagning eller bar til dit næste firma event eller private fest her!

Ginbisse
oktober 18, 2022

Monkey47 Distillers Cut 2022

Monkey47 Distillers Cut 2022 er ude og endnu en gang har du formået at skabe noget ganske unikt!


Ingen kommentarer IUncategorized
Ginbisse
februar 10, 2021

GINSTR – Stuttgart Dry Gin

GINSTR – Stuttgart Dry Gin Da jeg for et par måneder siden fik en henvendelse fra den danske importør Ginministeriet som importerer tyske GINSTR, var det straks noget det fangede min opmærksomhed. Den tyske gin vandt prisen som ”Bedste gin til gin&tonic” ved IWSC, og hvis man kender til de internationale spirituskonkurrencer ved man også,

Læs mere


Ingen kommentarer IUncategorized
Ginbisse
juli 9, 2020

Malfy Gin Rosa – Ginbisse’s Perfect serve!

Står du for, at lave gin&tonic til sommerens havefest? Jeg har i samarbejde med Malfy Gin fra Italien lavet en række videoer hvor jeg præsenteret min perfect serve, med deres unikke flavoured gins. Så er du til sol, sommer og kølige gin&tonics på terrassen, så se med her! Har du have brug for mere inspiration

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter
Ginbisse
juni 24, 2020

En smuttur til arktiske Lyngen og det nordligste destilleri i verden!

For nogle få uger siden hoppede jeg på et fly mod Tromsø i Norge for at besøge Aurora Spirits som er den nordligste i verden. Med mig havde jeg ingen ringere end den gode Michael Sperling, og vi så frem til en arktisk eventyr med en masse sne og selvfølgelig gin! Når jeg tidligere i

Læs mere


Ingen kommentarer IBlog
Ginbisse
juli 17, 2019

Frozen Negroni – cocktail

Det er ikke mange uger siden at vi fejrede Negroni Week 2019 hvor jeg lavede ikke mindre end 6 forskellige variationer af denne klassiske cocktail. I dag har jeg opskriften klar på den perfekte Negroni riff til at holde dig nedkølet i sommervarmen! Frozen Negroni Dette skal du bruge: Barudstyr: Blender Barske Ingredienser: 3 cl

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter
Ginbisse
juli 12, 2019

Martinez 47 – cocktail

Så blev det endelig fredag igen og jeg har heldigvis en weekend med en masse lækre cocktail i vente. Hvis du går med planer om at drikke en cocktail eller to i denne weekend, så har jeg i dag en helt særlig perle klar til dig. Monkey47 Gin er efterhånden en af de mest kendte

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter
Ginbisse
juli 8, 2019

Summer Gin Spritz – cocktail

De fleste er bekendte med klassikeren Aperol Spritz som består af Aperol, danskvand og prosecco. En dejlig frisk og læskende drink, som mange nyder på skiferien i alperne eller bare på terrassen en varm sommerdag. I dag har jeg udviklet lidt videre på denne klassiske drink, hvor den har fået et lille strejf af sommer

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter
Ginbisse
juli 3, 2019

Summer Mule – cocktail

Du kender måske den klassiske cocktail “Moscow Mule” som laves med vodka og ginger beer. I dag har jeg været i gang med at mixe et twist på denne klassiske cocktail og jeg har selvfølgelig erstattet vodka med gin og tilføjet et par sommer-lige ingredienser. En mule serveres efter min bedste mening altid i et

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter
Ginbisse
juli 2, 2019

Besøg hos Bergslagens Destilleri

Jeg var i starten af maj måned på besøg hos det svenske destilleri Bergslagen som holder til i Örebro i Mellemsverige. Jeg var afsted med folkene fra Nordic Gin House, som også har et tæt samarbejde med destilleriet. Da vi efter en 4-5 timers køretur fra Hørsholm når frem til destilleriet, bliver vi budt velkommen

Læs mere


Ingen kommentarer IBlog
Ginbisse
juli 1, 2019

Southside Fizz – cocktail

I dag har jeg igen været i gang med at mixe mig selv en cocktail, og denne gang var udgangspunktet en klassisk Southside, som har fået et lille twist. Før vi går i gang skal vi have lavet en hjemmelavet champagne sirup – og det er lettere end du tror. Det du skal bruge til

Læs mere


Ingen kommentarer ICocktail opskrifter

Navigation til indlæg

1 2

Seneste indlæg

  • Monkey47 Distillers Cut 2022
  • GINSTR – Stuttgart Dry Gin
  • Malfy Gin Rosa – Ginbisse’s Perfect serve!
  • En smuttur til arktiske Lyngen og det nordligste destilleri i verden!
  • Frozen Negroni – cocktail

Hovedmenu

  • Forside
  • Ginsmagning
  • Gin&tonic bar
  • Bar events
  • Booking
  • Blog

ginbisse

SLOE GIN ROYALE 🍾

English below 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Så er det ved at være tid 🍾🎉🥂

Og ved du stadig ikke hvilken cocktail du skal servere for dine gæster i morgen, så se med her 🍾

SLOE GIN ROYALE 

5 cl @monkey47 Sloe Gin
3 cl citron juice 
1 cl sukker sirup 
Top med champagne 
Pynt med citronskal 

Shake de første 3 ingredienser og strain cocktailen i er champagneglas. Top med champagne og pynt med citronskal 🍾🥂

Skål! Og rigtig godt nytår! 🎉

ENGLISH: 

SLOE GIN ROYALE 🍾

Its about time 🍾🎉🥂

And if you still don’t know which cocktail to serve to your guests tomorrow, take a look here 🍾

SLOE GIN ROYALE

5cl @monkey47 Sloe Gin
3 cl lemon juice
1 cl sugar syrup
Top with champagne
Garnish with lemon peel

Shake the first 3 ingredients and strain the cocktail into a champagne glass. Top with champagne and garnish with lemon zest 🍾🥂

Cheers! And a very happy New Year! 🎉

#cocktails #cocktailopskrifter #sloegin #sloeginroyale #ginbisse #gin #drinks #drinksopskrifter #cocktailopskrifter #champagne #champagnecocktails
Royal Mojito 🍾🥂

English Recipe below 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Jeg er klar med endnu en nytårscocktail og denne gang er det et tvist på en velkendt klassisker 🍈

7-8 friske mynte blade 
1,5 cl sukkersirup på rørsukker 
6 cl lys rom
3 cl lime juice 
Top med danskvand 
Pynt med mynte og lime 

Byg cocktailen i et highball glas. Start med mynte og sukker og muddle forsigtigt for at aktivere mynten. Tilføj rom og lime juice sammen med knust is og rør det godt sammen. Tilføj mere knust is og top med champagne. Rør igen! Og tilføj til sidst mere knust is og pynt af med mynte og lime samt et sugerør 🤤

Skål! 🍾🥂🎉

English recipe 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Royal Mojito 🍾🥂

I’m ready with another New Year’s cocktail and this time it’s a twist on a well-known classic 🍈

7-8 fresh mint leaves
1.5 cl sugar syrup on cane sugar
6 cl light rum
3 cl lime juice
Top with sparkling water
Garnish with mint and lime

Build the cocktail in a highball glass. Start with mint and sugar and muddle gently to activate the mint. Add rum and lime juice together with crushed ice and stir well. Add more crushed ice and top with champagne. Stir again! And finally add more crushed ice and garnish with mint and lime and a straw 🤤

Cheers! 🍾🎉

#gin #ginbisse #cocktails #nytår #nytårscocktails #cocktailopskrifter #drinks #drinksopskrifter
I dag laver vi en cocktail som er inspireret af de I dag laver vi en cocktail som er inspireret af den gode @cocktailors.dk 🍾🥂

Det er en lækker frugtig og samtidig lakridset cocktail med @monkey47 Sloe Gin, Sambuca og selvfølgelig @fingerscrossedcph Grapefruit Soda 🙌🏻

#nytår #nytårsaften #cocktails #nytårscocktails #nytår2022 #cocktailopskrifter #drinks #drinkopskrift #drink #drinksinspiration
French 75 med guldstøv 🍾🎉 Så bliver det v French 75 med guldstøv 🍾🎉

Så bliver det vidst ikke mere nytårsaften! 😍 den her cocktail er et must til jeres nytårsaften 🍾

#gin #ginbisse #nordicginhouse #oslogin #cocktails #cocktailopskrifter #cocktailrecipes #drinks #drink #drinksinspiration #drinksopskrifter #cocktailsofinstagram #nytår #nytårscocktails
Indlæs mere... Følg på Instagram

Menu

  • Forside
  • Ginsmagning
  • Gin&tonic bar
  • Bar events
  • Booking
  • Blog

Kontakt

Tobias Bak Nielsen

Peder Lykkes Vej 6, 2. tv

2300 København S

Kontakt@ginbisse.dk

+45 42207117

Om Ginbisse

Mit navn er Tobias og jeg er personen bag Ginbisse på Instagram og selvfølgelig også Ginbisse.dk. For mig handler gin om eminente smagsoplevelser, men i lige så høj grad, også glæden ved at dele oplevelserne med andre. For mig er det vigtigt at gin er sjovt, så selvom jeg elsker at nørde, er det vigtigteste at alle går fra mine arrangementer med et smil på læben.

Søg

About Me

Hvem er Ginbisse?

Mit navn er tobias

© 2019 Ginbisse.dk | CVR 40588361